Etol Aromaház Kft.
2422, Mezőfalva
Árpád u. 2/A
Tel / Fax : 06-25-242-781
etol@invitel.hu
www.aromahaz.hu





RUM

Hihetetlen, de a rumhoz hasonló italt már az ókorban is készítettek. Indiában és Kínában jelent meg először, Marco Polo a mai Irán területén fogyasztott „egy nagyon jó cukorból készült bort”.

A cukornád levéből illetve melaszából készül erjesztéssel és lepárlással. Nem véletlenül Közép –Amerikában terjedt el legjobban , mivel a klíma itt volt a legmegfelelőbb a cukornád termesztéséhez.

A rum és a tengerészet története szorosan összefonódik, hiszen 1655 óta minden angol tengerész rumfejadagot kapott.

Neve lehetséges, hogy a a cukor latin megfelelőjéből származik: saccarum, más feltevések szerint a rumbillion ( zűrzavar ) szóból ered.

 

Fajtái:

Fehér rum ( silver, blanca, white)– pár hónapig, üveggel bélelt tankokban érlelik, 37,5-40 %-ra beállítják, palackozzák

Arany rum ( gold, oro ) – tölgyfahordóban érlelik 3 évig, karamellel színezik, 44-47 %-ra beállítják, palackozzák

Fekete rum ( black, dark, anejo )- több mint 10 évig érlelik, testes, aromás

 

Az Etol új Fehér rum aromája

 Örömmel mutatjuk be Fehér rum arománkat, amely fajtájának megfelelően diszkréten hagyja érvényesülni a termék többi komponensének illatát, zamatát és kiegészíti, kerekebbé teszi az összhatást.

 

FEHÉR RUM 02 810

 Érzékszervi információ:

Lágy, fűszer mentes, tiszta rum íz és illat.

 

Termékadagolás végtermékekhez:

Édesipari termékek            0,25 – 2,0 g/kg

Üdítőitalok                        0,1 – 0,5 g/l

Alkoholos italok                 0,2-1,0 g/l

 

Termék csoport:    folyékony aroma

Oldószer/vivőanyag:      propilén glikol

 

A gyártók válogathatnak az Etol új, és hagyományos aromáiból, melyek az összes vásárlói igényt kielégítik. Termékminták és alkalmazási receptek kérésre elérhetők.

 

Részletes információért az új Fehér rumaromáról és az Etol további aromáiról kérjük, hogy forduljon bizalommal az Etol Aromaház Kft.-hez

 

 

Copyright 2010. Minden jog fenntartva
www.netcube.hu - weboldalkészítés, webdesign, kereső optimalizálás, online marketing. Irányt mutatunk, megoldást kínálunk!